Baccalà e alici lavorati a Riccia, spediti in tutta Italia
Filetto, pancetta, pezzi, bocconcini. Salato, secco o già ammollato.
Dal laboratorio di Via Calemme al tuo banco o alla tua cucina.
Due banchi, una sola casa
Baccalà, filetti di brosmer, ling molva e cod, alici e conserve.
Salato a pezzatura, secco, in vaschetta o fresco ammollato in box da 5, 10 e 20 chili.
Salumi e formaggi, dallo stesso banco
Accanto al pesce c'è il banco degli alimentari.
Chi ordina il baccalà per una cena porta a casa anche il resto della tavola.
Il pesce lo lavoriamo noi, a Riccia
Da novembre 2025 abbiamo un laboratorio nostro, in Via Calemme.
Lì il pesce viene lavorato, tagliato e confezionato, partita per partita.
Fra chi taglia il filetto e chi te lo consegna non c'è nessun passaggio di mano.
Quattro tagli, uno per ogni piatto
- 01Filetto — la parte più magra e compatta
- 02Pancetta — la parte più grassa e morbida
- 03Pezzi — già tagliati per sughi e zuppe
- 04Bocconcini — porzioni piccole, pronte da padella
Dimmi la pezzatura. Se non la sai, dimmi il piatto.
Il prezzo arriva in chat, insieme al giorno di consegna.
Vaschette termosaldate, pronte per lo scaffale
Confezionate nel laboratorio di Riccia, sigillate, già etichettabili.
Alici sott'olio e acciughe salate
80 · 160 · 580 · 720 g
1 kg · 5 kg
da 1 a 3 kg
Fresco ammollato
Brosmer, Ling, Cod e salinato 4000 UP.
Ognuno nei quattro tagli: filetto, pancetta, pezzi, bocconcini.
Ordina su WhatsApp, anche una quantità sola
Spediamo in tutta Italia
Il pesce parte da Riccia e arriva ovunque, isole comprese. Il giorno di consegna e il quantitativo li fissiamo insieme in chat.
Domande frequenti
Quanto costa?
Il prezzo cambia con la pezzatura e con il quantitativo: chiedilo in chat.
Il baccalà arriva già ammollato?
Sì, se lo chiedi: il fresco ammollato parte in box da 5, 10 o 20 chili.
Posso ordinare pezzature diverse insieme?
Sì. Scrivi quelle che ti servono e prepariamo un collo solo.
Vendete anche ai ristoranti e ai negozi?
Sì. Dal 2019 il punto di Via Calemme lavora anche all'ingrosso.
Quattro sedi, dieci persone
Sica Alimentari lavora a Riccia, in provincia di Campobasso, dal 2018.
Un negozio di 390 metri quadri, un secondo punto vendita, un deposito, il laboratorio.
Dieci persone, tutte in paese.